天天亮点！炒鱿鱼须的家常做法大全窍门_炒鱿鱼须的家常做法

1、前言鱿鱼是我女儿的大爱，每次出去吃都会点这道菜。

(相关资料图)

2、我们这里的菜场很少有鱿鱼卖，那天正好在超市看到有冰冻的，就买了两个，身子做了鱿鱼筒，剩下的两个鱿鱼须正好炒一盘。

3、材料主料：鱿鱼须100g、辣椒2个、洋葱1/2个、胡萝卜1根；辅料：油适量、盐适量、黑胡椒适量、蚝油适量炒鱿鱼须1鱿鱼须切小段。

4、2洋葱切细条。

5、3辣椒切条。

6、4胡萝卜切小片。

7、5锅里放油放入鱿鱼翻炒2-3分钟。

8、6放入胡萝卜一起炒。

9、7下洋葱、辣椒翻炒几下断生。

10、8放入蚝油调味。

11、9撒盐炒匀。

12、10出锅盛盘。

13、小贴士佳宁心得：胡萝卜要经过高温加热，胡萝卜素才能释放出来。

14、2、蚝油有咸味，盐要适量添加。

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